Fortaleza anejo tequila 40% 70cl

Fortaleza Tequila is een premium tequilamerk dat zijn oorsprong vindt in Mexico. De tequila wordt geproduceerd door de familie Sauza, die al meer dan 140 jaar ervaring heeft in de tequila-industrie. Fortaleza Tequila anejo is een gerijpte, ambachtelijke tequila die met de hand wordt gemaakt en die bekend staat om zijn rijke smaak en karakter.

De geschiedenis van Fortaleza Tequila begint in 1873, toen de familie Sauza begon met de productie van tequila. In 1903 werd de eerste tequilafabriek van de familie gebouwd en begonnen ze met de productie van hun eigen merk tequila, Sauza. In de jaren 60 verkocht de familie Sauza het bedrijf aan een ander bedrijf, maar in 2000 besloot de achterkleinzoon van de oprichter, Guillermo Sauza, om weer terug te keren naar de ambachtelijke productie van tequila en Fortaleza Tequila werd geboren.

Fortaleza Tequila wordt geproduceerd in de stad Tequila, in de Mexicaanse staat Jalisco. De tequila wordt gemaakt van blauwe agaveplanten die groeien op de heuvels rond de stad. De agaveplanten worden met de hand geoogst en de piñas, het hart van de plant, worden gekookt in een traditionele stenen oven. Vervolgens worden de piñas geperst om het sap te verkrijgen dat vervolgens wordt gefermenteerd en gedistilleerd om tequila te produceren.

Fortaleza Tequila biedt verschillende soorten tequila aan, waaronder blanco, reposado en añejo. De blanco tequila is ongerijpt en heeft een heldere kleur en een scherpe, pittige smaak. De reposado tequila wordt minstens twee maanden gerijpt in eikenhouten vaten, waardoor de tequila een zachtere, meer uitgebalanceerde smaak krijgt. De añejo tequila wordt minstens een jaar gerijpt in eikenhouten vaten en heeft een rijkere, meer complexe smaak met tonen van vanille en karamel.

Fortaleza Tequila onderscheidt zich van andere tequilamerken doordat het nog steeds op ambachtelijke wijze wordt geproduceerd. De productie is tijdrovend en arbeidsintensief, maar het resultaat is een tequila van hoge kwaliteit met een rijke smaak en karakter. De tequila wordt gebotteld in traditionele handgemaakte flessen die zijn gemaakt van gerecycled glas.

Fortaleza Tequila wordt wereldwijd erkend als een premium tequilamerk en heeft verschillende onderscheidingen ontvangen voor zijn uitstekende kwaliteit en smaak. Het merk heeft een trouwe schare fans die de tequila waarderen om zijn ambachtelijke productieproces en de rijke smaak.

De aroma’s van karamel, vanille, butterscotch en gekookte agave springen bijna uit het glas in deze veelgeprezen en perfect gerijpte añejo. Deze tequila is zo rijk en complex dat sommige mensen zelfs ananas, perzik, oranjebloesem, nootmuskaat en rozijnen in de neus kunnen ontdekken.

Eenmaal in je mond gaat de volledig gekookte agave-ervaring verder met een dikke en olieachtige textuur die je mond op een zeer rustgevende manier bedekt. Butterscotch, karamel, toffee, citrus en hazelnoten zijn veel voorkomende smaken die mensen herkennen.

Fortaleza Añejo is een gewaardeerde traktatie voor elke tequilaliefhebber.