Lagg Corriecravie Edition Sherry Cask 70cl

Lagg Corriecravie Edition is de tweede basisreferentie van Lagg. De spirit is eerst gerijpt in bourbonvaten, gevolgd door een finish van 6 maanden op oloroso sherry hogsheads direct afkomstig van producent Miguel Martin in Jerez. Hij wordt gebotteld op 55% Vol, zonder koude filtratie en zonder toegevoegde kleurstoffen. De mout wordt geturfd tot 50 ppm. Het smaakprofiel is iets rijker dan dat van de Kilmory-expressie en laat een andere kant van de Lagg spirit zien, met tonen van zoetere kruiden en rijk fruit. De Corriecravie Edition wordt gebotteld in kleinere hoeveelheden dan de Kilmory editie.

Corriecravie is een klein gehucht ten noordwesten van het dorp Lagg. Het heeft prachtige vergezichten langs de zuidelijke kustlijn van het eiland. Lagg heeft zo zijn eigen geheimen uit het verleden: het terrein was de thuisbasis van de eerste -illegale- destilleerders die het beruchte ‘Arran water’ produceerden op het eiland.

Smaakprofiel

Neus: Donkere chocolade en gekruide rode bessen

Mond: Rijk en verrukkelijk met elegantie en subtiele tonen van verkoolde sintels en hazelnoot

Afdronk: trouw aan de mond