Chateau la fleur cravignac franse rode wijn 14,5% 75cl

Château La Fleur Cravignac Saint-Émilion Grand Cru is een elegante en complexe rode wijn uit het prestigieuze Saint-Émilion gebied in Bordeaux. Deze rode wijn, een blend van voornamelijk Merlot (80%), aangevuld met Cabernet Franc (15%) en Cabernet Sauvignon (5%), heeft een prachtige granaatrode kleur. De geur is zacht en fruitig, met duidelijke aroma’s van aardbeien, kersen en rode bessen. Fijne kruidige tonen vermengen zich subtiel met het fruit, terwijl hints van cederhout en cacao de geur compleet maken. In de mond is de wijn heerlijk zacht en goed in balans, met een fluweelzachte textuur en een lange, aangename afdronk.

Product- en smaakomschrijving

Deze wijn is een blend van voornamelijk Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, en staat bekend om zijn zachte tannines, rijke fruitigheid en verfijnde structuur. De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur en een complex aroma met tonen van rijpe kersen, zwarte bessen, pruimen, cederhout en een vleugje vanille. De smaak is vol en evenwichtig, met een goede balans tussen fruitigheid, zuren en tannines. De lange, aanhoudende afdronk wordt gekenmerkt door tonen van donkere chocolade en een subtiele kruidigheid.

Perfecte pairings en gelegenheden

Deze elegante rode wijn is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten en is perfect voor speciale gelegenheden. Denk aan gegrild rood vlees, zoals lamskoteletten of ribeye, wildgerechten zoals hertenbiefstuk of fazant, en stoofschotels met rijke, diepe smaken. Château La Fleur Cravignac Saint-Émilion Grand Cru is ook een uitstekende keuze bij oude, gerijpte kazen. De zachte tannines en de complexe aroma’s van de wijn harmoniëren prachtig met de rijke smaken van deze gerechten.

Klimaat

De Saint-Émilion regio kent een gematigd zeeklimaat met warme, droge zomers en milde, natte winters. Dit klimaat is ideaal voor de rijping van Merlot-druiven, omdat het zorgt voor een goede balans tussen rijpheid en zuurgraad. De warme zomers zorgen voor geconcentreerde aroma’s en een hoge suikerconcentratie in de druiven, wat resulteert in krachtige en complexe wijnen.

Ondergrond

De wijngaarden van Château La Fleur Cravignac bevinden zich op een unieke ondergrond van kalksteen en klei. Deze bodem heeft een uitstekende drainage en houdt warmte vast, wat gunstig is voor de rijping van de druiven. De kalkstenen bodem draagt bij aan de mineraliteit en de structuur van de wijn, terwijl de kleibodem water vasthoudt en zorgt voor een goede vochtbalans.

Vinificatie

De vinificatie van Château La Fleur Cravignac Saint-Émilion Grand Cru is een zorgvuldig proces dat traditionele methoden combineert met moderne technieken. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 12 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en de fijne tannines. De wijn wordt gebotteld na een lichte filtering, waardoor de pure expressie van het terroir behouden blijft.

Het wijnhuis en de regio

Château La Fleur Cravignac is een gerenommeerd wijnhuis in de Saint-Émilion regio, een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Bordeaux. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie, en produceert wijnen van wereldklasse die de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelen. De wijngaarden van Château La Fleur Cravignac profiteren van een uitzonderlijk terroir en een gunstig klimaat, wat essentieel is voor de productie van hoogwaardige Saint-Émilion Grand Cru wijnen. De combinatie van het unieke terroir, de traditionele vinificatiemethoden en de expertise van de wijnmakers maken Château La Fleur Cravignac Saint-Émilion Grand Cru tot een uitzonderlijke wijn.