Waterford The Cuvee 1.1 50%
Deze Whisky is geïnspireerd op de traditie van de grootste wijnkastelen van Bordeaux en hun ‘know-how’.
De Cuvée is een blend van 25 verschillende Waterford Single malts, elk van hen afkomstig van een andere boerderij, een ander terroir. Het resultaat van dit ‘huwelijk’ is de meest complexe whisky van de Waterford Distilleerderij ooit vervaardigd. Zoals de oprichter Mark Reynier zegt: het geheel is meer dan de som der delen.
De rijping vond plaats in de volgende vaten:
- FIRST FILL BOURBON Barrels : 46 %
- VIRGIN AMERICAN OAK Barrels : 22 %
- PREMIUM FRENCH Wine Casks : 15%
- VIN DOUX NATUREL : 17%