Akkeshi kanro peated 55% 70cl

De Akkeshi Kanro “Cold drops of dew” is de 1e editie van de gelimiteerde serie ’24 Solar term series’ (24 seizoenen serie) en heeft gerijpt op bourbon, sherry, wijn en mizunara vaten. Het is een geturfde Japanse whisky. De whisky heeft een gouden medaille gewonnen op de San Franciso World Spirits Competition en zilver op de International spirits challenge. De befaamde whisky reviewer Serge Valentin heeft de whisky beoordeeld met 89 op 100.

Akkeshi Distilleerderij is een gerenommeerde distilleerderij gelegen in de stad Akkeshi in Hokkaido, Japan. Het staat bekend om zijn vakmanschap en de productie van hoogwaardige whisky’s. Een van de opmerkelijke bottelingen van de distilleerderij is de Kanro-botteling, die veel lof heeft gekregen van whisky liefhebbers over de hele wereld. De geschiedenis van de Akkeshi Distilleerderij begint in 2016, toen het zijn deuren opende als de eerste whiskydistilleerderij in Hokkaido. Het idee achter de oprichting van de distilleerderij was om Japanse whisky te produceren die kon wedijveren met de beste whisky’s ter wereld. Hokkaido, met zijn koele klimaat en prachtige natuurlijke omgeving, bleek een ideale locatie te zijn voor het rijpen van whisky. Net als in Islay, ligt de distilleerderij aan zee met de Stille Oceaan op een paar meter afstand. Omringd door moerassen, is er directe toegang tot de lokale turf. U zult de onderscheidende zoetheid en fruitige smaak van Akkeshi whisky waarderen.

De Akkeshi Distilleerderij werd opgericht met als doel om Japanse whisky van wereldklasse te produceren. Hokkaido, met zijn koele klimaat en overvloedige natuurlijke hulpbronnen, biedt een ideale omgeving voor het rijpen van whisky. De distilleerderij heeft dit ter harte genomen en maakt gebruik van de lokale omstandigheden om whisky’s te creëren met een uniek karakter.

Een van de meest opmerkelijke bottelingen van de Akkeshi Distilleerderij is de Kanro-botteling. Kanro, wat “zoetigheid” betekent in het Japans, is een eerbetoon aan de subtiele zoetheid die wordt gevonden in de whisky’s van de distilleerderij. Het is een limited edition release die de complexiteit en verfijning van de Akkeshi-whisky’s weerspiegelt.

De Kanro-botteling is het resultaat van zorgvuldig geselecteerde vaten en een nauwgezet rijpingsproces. De whisky wordt gerijpt in een combinatie van Amerikaanse eikenhouten vaten en vaten die eerder gebruikt zijn voor sherry-rijping. Deze combinatie van vaten geeft de Kanro-whisky een rijke en evenwichtige smaak, met tonen van vanille, gedroogd fruit en subtiele kruiden.

Wat de Akkeshi Distilleerderij en de Kanro-botteling onderscheidt, is hun streven naar perfectie en aandacht voor detail. De distilleerderij heeft geïnvesteerd in state-of-the-art distillatieapparatuur en werkt nauw samen met experts op het gebied van whiskyproductie. Ze besteden ook veel aandacht aan het selecteren van de beste ingrediënten en het gebruik van traditionele productiemethoden.

De reputatie van de Akkeshi Distilleerderij en de populariteit van de Kanro-botteling hebben wereldwijd de aandacht getrokken van whiskyliefhebbers en kenners. Het is een voorbeeld van de voortdurende groei en evolutie van de Japanse whisky-industrie, die bekend staat om zijn streven naar uitmuntendheid en innovatie.

Of je nu een doorgewinterde whiskykenner bent of gewoon geïnteresseerd bent in het verkennen van nieuwe smaken, de Akkeshi Distilleerderij en de Kanro-botteling bieden een unieke ervaring. Ze vertegenwoordigen de ambachtelijke traditie en het vakmanschap van de Japanse whisky en zijn een eerbetoon aan de rijke whiskygeschiedenis van het land.