Mars the first tsunuki single malt cask strength 59% 70cl

 212,00

Mars the First Tsunuki Single Malt Cask Strength 59% 70cl is een Japanse single malt whisky van de Mars Shinshu-distilleerderij. Het is een speciale editie die werd uitgebracht ter ere van de opening van de Tsunuki-distilleerderij van Mars, die een belangrijke mijlpaal was voor de Japanse whisky-industrie.

Deze whisky is gebotteld op cask strength, wat betekent dat het alcoholpercentage niet is verlaagd door het toevoegen van water. Met een alcoholpercentage van 59% heeft deze whisky een sterke en krachtige smaak met een rijke en complexe textuur.

Tsunuki is een relatief nieuwe speler in de Japanse whiskyscene, opgericht in 2016. De distilleerderij is gevestigd in de stad Kagoshima, in het zuiden van Japan, en maakt deel uit van de Kirin Brewery Company. Kirin, vooral bekend als bierproducent, heeft zich de afgelopen jaren ook gericht op de productie van whisky en heeft Tsunuki opgericht om zich te concentreren op de productie van single malt whisky.

De distilleerderij is gebouwd op het terrein van een voormalige brouwerij en heeft de originele gebouwen gerenoveerd om een nostalgische sfeer te creëren. De distilleerderij heeft twee pot stills en een column still, waardoor het een van de weinige distilleerderijen in Japan is die zowel pot stills als een column still gebruikt. De combinatie van deze distillatiemethoden stelt Tsunuki in staat om een breed scala aan smaken en aroma’s te produceren.

Tsunuki heeft een unieke filosofie als het gaat om de productie van whisky. In plaats van zich te concentreren op het produceren van een consistente smaak, wil de distilleerderij de natuurlijke smaak van het graan en de omgeving waarin het wordt geproduceerd tot uitdrukking brengen. Dit betekent dat elke batch whisky uniek is en dat de smaken en aroma’s kunnen variëren, afhankelijk van de omstandigheden waarin het graan is gegroeid en hoe het is verwerkt.

Mars is een Japanse whiskyproducent die bekend staat om zijn hoogwaardige whisky’s. Naast de Mars distilleerderij in Miyata, Nagano, heeft het bedrijf ook een andere distilleerderij genaamd Tsunuki in Kagoshima, Japan.

De Tsunuki distilleerderij werd opgericht in 2016 en is de nieuwste aanwinst van Mars. De locatie van de distilleerderij is zorgvuldig gekozen vanwege het klimaat en de omgeving die gunstig zijn voor de rijping van whisky.

De Tsunuki distilleerderij is uniek vanwege zijn geavanceerde technologie. Het maakt gebruik van een combinatie van traditionele en moderne productiemethoden om een ​​whisky van hoge kwaliteit te produceren. Het heeft bijvoorbeeld een geavanceerd distillatiesysteem dat ervoor zorgt dat de whisky een consistente smaak heeft en van hoge kwaliteit is.

De distilleerderij heeft ook een eigen laboratorium dat zich richt op de ontwikkeling van nieuwe smaken en aroma’s. Het laboratorium gebruikt verschillende soorten vaten en houtsoorten om nieuwe smaken en aroma’s te creëren. Het resultaat is een whisky met een unieke smaak en aroma.

Een andere bijzonderheid van de Tsunuki distilleerderij is de rijping van de whisky. De whisky wordt gerijpt in vaten die zijn gemaakt van Mizunara, een zeer gewaardeerde soort eikenhout die alleen groeit in bepaalde delen van Japan. Het gebruik van Mizunara vaten geeft de whisky een unieke smaak en aroma die niet te vinden is in whisky die gerijpt is in andere soorten vaten.

De Tsunuki distilleerderij produceert verschillende soorten whisky’s, waaronder single malt en blended whisky’s. Een van de meest populaire whisky’s van de Tsunuki distilleerderij is de Komagatake Rindo 2018, die bekroond werd met de titel “World’s Best Blended Limited Release” op de World Whiskies Awards in 2020. Deze whisky heeft een rijke, fruitige smaak en een heerlijk aroma van Mizunara eikenhout.

Mars en de Tsunuki distilleerderij hebben een sterke focus op duurzaamheid. Het bedrijf maakt gebruik van hernieuwbare energiebronnen en biologische landbouwpraktijken om de impact op het milieu te verminderen. Mars heeft ook aangekondigd dat het van plan is om de komende jaren meer te investeren in duurzame energie en andere milieuvriendelijke initiatieven.

In tegenstelling tot veel andere Japanse whiskyproducenten heeft Mars een eigenaar die geen deel uitmaakt van de grote drankenconglomeraten. Het is een onafhankelijk bedrijf dat zich richt op het produceren van hoogwaardige whisky’s met behulp van traditionele en moderne technieken. Dit heeft ervoor gezorgd dat Mars en de Tsunuki distilleerderij gewaardeerd worden door whiskyliefhebbers over de hele wereld.

Een van de bekendste producten van Tsunuki is de Mars The First Tsunuki Single Malt Cask Strength, die is gebotteld op 59% alcoholvolume. Deze whisky is een eerbetoon aan de eerste batch whisky die in Tsunuki werd geproduceerd en werd uitgebracht ter gelegenheid van de opening van de distilleerderij. Het is een single malt whisky die is gerijpt in verschillende soorten vaten, waaronder Amerikaanse en Spaanse eikenhouten vaten, en is gebotteld zonder toevoeging van kleurstoffen of smaakstoffen.

De smaakprofiel van de Mars The First Tsunuki Single Malt Cask Strength is rijk en complex, met tonen van rijp fruit, honing en eikenhout. Op de neus heeft de whisky aroma’s van vanille, karamel en citrus, terwijl de smaak wordt gedomineerd door noten van gedroogd fruit, chocolade en kruiden. De afdronk is lang en verwarmend, met een vleugje rook en een hint van zout.

Naast de Mars The First Tsunuki Single Malt Cask Strength produceert Tsunuki ook andere single malt whisky’s, zoals de Tsunuki Aging, de Tsunuki Peated en de Tsunuki Wine Cask. Elk van deze whisky’s heeft zijn eigen unieke smaakprofiel en wordt gerijpt in verschillende soorten vaten om verschillende smaken en aroma’s te produceren.

Tsunuki is een relatief nieuwe speler in de Japanse whiskyscene, maar heeft al verschillende prijzen gewonnen voor zijn whisky’s.

De Mars the First Tsunuki Single Malt Cask Strength heeft een karakteristieke Japanse smaakprofiel, met tonen van vanille, eikenhout, kruiden en een lichte rokerigheid. Het heeft een lange en warme afdronk met een vleugje zoete fruitigheid.

Deze whisky wordt gepresenteerd in een mooie en stijlvolle fles van 70cl en wordt geleverd in een speciale doos. Het is een zeer gewilde en zeldzame whisky, dus het kan moeilijk te vinden en relatief duur zijn. Het is echter een uitstekende keuze voor whisky-liefhebbers die op zoek zijn naar een unieke en bijzondere dram om van te genieten.

Mars the first tsunuki single malt cask strength 59% 70cl

 212,00

Gratis pakketverzending vanaf 120 Euro
Voor 13:00 besteld op werkdagen? De volgende dag in huis!
Op Voorraad