The matsui whisky tasting box 48% 3 x 20cl

De Matsui Whisky Tasting Box is een geweldige manier om kennis te maken met deze opkomende Japanse whisky distilleerderij. Het bevat drie flessen van 20cl met verschillende expressies, allemaal gebotteld op een stevige 48% alcoholpercentage.

De eerste whisky in de set is de Matsui Mizunara Cask. Zoals de naam al doet vermoeden, is deze whisky gerijpt in vaten van Mizunara-eiken, een zeldzame en kostbare houtsoort uit Japan. Het resultaat is een rijke, kruidige en complexe whisky met tonen van sandelhout, gember, vanille en een hint van kokosnoot. De smaak is rijk en vol, met een subtiele fruitigheid en een lange afdronk met een hint van kruiden.

De tweede whisky in de set is de Matsui Sakura Cask. Deze whisky heeft gerijpt in vaten die zijn gemaakt van Sakura hout, oftewel de Japanse kersenbloesemboom. Deze vaten geven de whisky een unieke zoetheid en bloemige aroma’s, in combinatie met een subtiele kruidigheid en een hint van rook. De smaak is zacht en fruitig, met tonen van kersenbloesem, amandel en vanille, met een lange en zachte afdronk.

De derde whisky in de set is de Matsui Peated. Deze whisky is gerijpt in ex-bourbon vaten en is afgewerkt in vaten die zijn gebruikt voor het rijpen van Islay single malt whisky’s. Dit geeft de whisky een mooie balans tussen rokerige turf en zoete vanille. De smaak is complex en uitdagend, met tonen van turfrook, zoute zeelucht, vanille en honing. De afdronk is lang en rokerig, met een vleugje kruidigheid.

Elke whisky in de Matsui Whisky Tasting Box is uniek en biedt een andere smaakervaring. Het is een geweldige manier om kennis te maken met de opkomende distilleerderij en de verschillende expressies te proeven die ze te bieden hebben. Bovendien is het een geweldig cadeau voor whiskyliefhebbers die graag nieuwe dingen ontdekken en experimenteren met verschillende smaken en stijlen. De set is ook handig voor diegenen die hun whiskycollectie willen uitbreiden zonder zich te verbinden aan de aankoop van een volledige fles van elke whisky. Kortom, de Matsui Whisky Tasting Box is een geweldige manier om kennis te maken met deze opkomende Japanse whisky distilleerderij en om te genieten van drie unieke en heerlijke expressies.

De Matsui Shuzo distilleerderij is gelegen in Tottori, Japan en is een producent van premium Japanse whisky. Het bedrijf is opgericht in 1910 en begon als een traditionele sake-producent voordat het zich richtte op het produceren van whisky. Deze whisky is ook door verzamelaars begeerd, een echte Japanse verzamelwhisky voor een mooie collectie.

De filosofie van Matsui Shuzo is om het beste van Japanse whisky te produceren met behulp van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en traditionele methoden. Ze zijn er trots op dat ze alleen lokaal geproduceerde ingrediënten gebruiken, zoals water uit de bergen van Tottori en lokaal geteelde gerst en rijst. De gerst wordt gemout in hun eigen mouterij en ze gebruiken een combinatie van vaten, waaronder vaten van Mizunara-eiken, om de whisky te laten rijpen en te verfijnen.

Matsui Shuzo is vooral bekend om zijn “The Matsui” whisky’s, die worden geproduceerd met behulp van hun eigen single malt whisky en een blend van gerijpte malt whisky’s van andere Japanse distilleerderijen. Een van hun meest bekende whisky’s is The Matsui Mizunara Cask, die wordt gerijpt in vaten van Mizunara-eikenhout, wat bekend staat om zijn onderscheidende smaakprofiel en zeldzaamheid.

Een andere populaire whisky van Matsui Shuzo is Kurayoshi, die wordt geproduceerd met behulp van gerijpte malt whisky’s van andere distilleerderijen en blended whisky’s uit Schotland. De Kurayoshi whisky’s worden gerijpt in een verscheidenheid aan vaten, waaronder vaten van bourbon, sherry en Mizunara-eiken.

Matsui Shuzo heeft een aantal onderscheidingen gewonnen voor zijn whisky’s, waaronder gouden medailles op de International Spirits Challenge en de World Whiskies Awards. Hun Mizunara Cask en Kurayoshi 18 Year Old werden beiden bekroond met een Double Gold-medaille op de San Francisco World Spirits Competition.

Naast het produceren van whisky, produceert Matsui Shuzo ook een scala aan andere dranken, waaronder sake, shochu en likeuren. Het bedrijf is toegewijd aan duurzaamheid en werkt eraan om zijn productieprocessen te verbeteren om de impact op het milieu te verminderen.

Matsui Shuzo heeft een bezoekerscentrum op het terrein waar bezoekers de geschiedenis van het bedrijf kunnen leren kennen en kunnen genieten van een proeverij van hun whisky’s. Het bezoekerscentrum heeft ook een cadeauwinkel waar bezoekers flessen van hun favoriete whisky’s kunnen kopen.

In het algemeen is de Matsui Shuzo distilleerderij een uitstekende producent van premium Japanse whisky’s die zich richt op het produceren van whisky’s van hoge kwaliteit met behulp van traditionele methoden en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Hun gebruik van Mizunara-eikenhouten vaten en lokale ingrediënten maakt hun whisky’s uniek en onderscheidend van andere Japanse whisky’s op de markt.