"lagg" | Casa N°7

Le monde des whiskies 2025 whisky adventskalender 25 days 50cl

12
sep

Casa N°7 presenteert een nieuwe whisky adventskalender voor 2025. Ga mee op een 25-daagse whiskywereldreis en leer dankzij de uitleg van de experts in de masterclasses! Deze luxe whisky degustatie adventskalender brengt vijfentwinig blends en single malts samen die van over de hele wereld zijn geselecteerd en die u in miniatuurversies kunt proeven. Proef elke dag een flesje whisky uit de degustatiebox, vergezeld van een reeks masterclasses die online beschikbaar zijn (door een QR-code te scannen) en worden gepresenteerd door een expert (Franstalig).

Naast de historische whiskylanden die Schotland, Ierland, de Verenigde Staten en Japan vertegenwoordigen, vestigen nieuwe landen zoals Frankrijk en Australië zich de afgelopen twintig jaar als belangrijke spelers. Zoveel verschillende culturen en klimaten, productietechnieken en smaken om te ontdekken in dit assortiment dat de knowhow weerspiegelt van distilleerderijen die tweehonderd jaar oud zijn en jongere merken die de boel opschudden.

Deze whisky adventskalender bevat whisky’s van over de gehele wereld:

Schotland

• ARRAN QUARTER CASK THE BOTHY, Écosse, Single Malt Whisky, 56,2%, 70cl

• COMPASS BOX NECTAROSITY, Écosse, Blended malt whisky, 46%, 70cl

• DALMORE 12 ANS, Écosse, Single Malt Whisky, 40%, 70cl

• FETTERCAIRN 12 ANS, Écosse, Single Malt Whisky, 40%, 70cl

• JURA 12 ANS, Écosse, Single Malt Whisky, 40%, 70cl

• KILCHOMAN MACHIR BAY, Écosse, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

• LAGG KILMORY EDITION, Écosse, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

• OLD PULTENEY 2012 FLOTILLA, Écosse, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

• TALISKER 10 ANS, Écosse, Single Malt Whisky, 45%, 70cl

Ierland

• DRUMSHANBO, Irlande, Single pot still whiskey, 43%, 70cl

• TITANIC DISTILLERS IRISH WHISKEY, Irlande, Blended whisky, 40%, 70cl

• THE BUSKER SMALL BATCH, Irlande, Single pot still whiskey, 46,3%, 70cl

Aziê

• AMRUT INDIAN SINGLE MALT, Inde, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

• KAVALAN DISTILLERY SELECT N°2, Taïwan, Single Malt Whisky, 40%, 70cl

• MIYAGIKYO SINGLE MALT, Japon, Single malt whisky, 45%, 70cl

• NIKKA COFFEY MALT, Japon, Single grain whisky, 45%, 70cl

• NIKKA FROM THE BARREL, Japon, Blended whisky, 51,4%, 50cl

Verenigde Staten van Amerika

• BULLEIT 95 RYE, États-Unis, Rye Whiskey, 45%, 70cl

• MICHTER’S US 1 SOUR MASH, États-Unis, Sour Mash Whiskey, 43%, 70cl

• WILLETT POT STILL RESERVE SMALL BATCH, États-Unis, Bourbon, 47%, 70cl

Wales

• PENDERYN MADEIRA, Pays de Galles, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

Frankrijk

• ARMORIK YEUN ELEZ JOBIC, France, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

• EDDU DORN HA DORN, France, Whisky de blé noir, 43%, 70cl

• NINKASI WHISKY NEW CODE, France, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

Australiê

• STARWARD NOVA, Australie, Single Malt Whisky, 41%, 70cl

Lees verder →

El Dorado blended in the barrel Uitvlugt Enmore 2008 11y rum 47,4% 70cl

10
okt

Regio/herkomst

Deze rum is afkomstig uit Guyana, van Demerara Distillers Limited (DDL), de bewaarder van de historische stills van zowel Uitvlugt als Enmore. De distillatie van de componenten van deze rum vond plaats met behulp van de unieke stills die ooit in deze legendarische distilleerderijen stonden.

Type rum

Het is een blend van traditionele “pot still” en “column still” rums, gedistilleerd uit melasse. De componenten kunnen afkomstig zijn van de houten Coffey still van Enmore (“EHP” mark) en de Savalle still van Uitvlugt (verschillende marken). Deze combinatie van stills resulteert in een rum met een breed spectrum aan aroma’s en smaken.

Leeftijd

De leeftijd van El Dorado Uitvlugt Enmore Rum kan variëren afhankelijk van de specifieke botteling. El Dorado brengt soms vintage releases uit waarbij de jaargang en de rijpingstijd expliciet vermeld staan (vaak rond de 10-15 jaar). De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten in het tropische klimaat van Guyana.

Smaakprofiel + smaaknotities

El Dorado Guyana Uitvlugt Enmore Rum biedt een complex en gelaagd smaakprofiel, waarin de kenmerkende eigenschappen van zowel Enmore als Uitvlugt naar voren komen.

Smaakcategorie	Mogelijke smaaknotities
Neus	Rijke aroma’s van gedroogd fruit (rozijnen, pruimen), donkere karamel, toffee, en de kenmerkende plantaardige en soms licht medicinale tonen van Enmore. Hints van tropisch fruit en een subtiele kruidigheid van Uitvlugt kunnen ook aanwezig zijn.
Palat	Vol en complex met smaken van melasse, bruine suiker, gebrande noten, en de herkenbare houtachtige en soms rokerige nuances van Enmore. De invloed van Uitvlugt kan zich uiten in een fruitiger en iets zoetere toets.
Finish	Lang en complex met aanhoudende tonen van donker fruit, kruiden (kaneel, kruidnagel), eikenhout, en de karakteristieke plantaardige en zoethoutachtige ondertonen die aan Enmore doen denken, gecombineerd met de elegantie van Uitvlugt.

Distillatiemethode

Deze rum is een blend van rums die zijn gedistilleerd met behulp van de historische houten Coffey still van Enmore en de Savalle still van Uitvlugt, die nu beide operationeel zijn binnen de Diamond Distillery onder beheer van DDL.

Grondstof

De rum is gemaakt van melasse, een bijproduct van de suikerproductie in Guyana.

De distilleerderij

De componenten van deze rum zijn gedistilleerd met behulp van de historische stills van de voormalige Uitvlugt en Enmore distilleerderijen, die nu deel uitmaken van Demerara Distillers Limited (DDL). El Dorado is het vlaggenschipmerk van DDL en staat bekend om het in ere houden van de rijke geschiedenis van de Guyanese rumproductie door het blenden van rums van deze iconische stills. Bottelingen die zowel Uitvlugt als Enmore in de naam dragen, zijn bijzondere eerbetonen aan dit unieke erfgoed.

Lees verder →

Geen onderdeel van een categorie

Welke bijzondere en exclusieve whisky, porto, rum, armagnac en cognac kan ik cadeau geven?

Geplaatst op 29 augustus 202329 augustus 2023 door admin

Lees verder →

Wines

Wijnen bij de wijnhandel in Turnhout De wijnen van de wijnhandel in Turnhout van Casa N°7 biedt u het mooiste aanbod van bewaarwijnen (vintage wines), porto’s (zowel wit, rood als rose en vintage en colheita porto), consumeerwijnen, champagnes en andere mousserende wijnen aan. Speciale bestellingen van wijnen kunt u aanvragen via info@casanumber7.be. Het leven is te kort […]

Lees verder →