Bowmore iff 25y 1997-2023 PX 47,1% 70cl

Bowmore single malt whisky van 25 jaar oud gedistilleerd in 1997 en gebotteld in 2023. Deze peated whisky van het turf eiland Islay is gebotteld door Alistair Walker Whisky Company voor de serie van Infrequent Flyers. Uit vatnumme 2689 zijn 299 flessen gebotteld op 47,1% na een rijping op een Pedro Ximénez hogshead vat. 

Kleur: roodbruin.

Neus: Zoete turfachtige tonen, maar behoorlijk zwaar, vermengd met boomgaard fruit. Herfstsfeer: dennennaalden en boomsap ontmoeten de oppotschuur.

Smaak: Uitstekende combinatie van geturfde, fenolische spirit en PX. Klassieke Bowmore zoete fenolen – komen veel voor, maar evenwichtig. Zoete BBQ-smaken, die beide contrasteren / combineren met die grote fruitige (en rustige pittig) PX-tonen – bloedsinaasappel, pruimen en veenbessen, gekarameliseerde muscovadosuikers en kokos- en marsepeinmakarons.