Cabo maya anejo tequila 38% 70cl

Cabo Maya Tequila is een merk dat synoniem staat voor kwaliteit en ambachtelijke traditie in de wereld van tequila. Het is een van de meest gewaardeerde en erkende tequilamerken in Mexico en daarbuiten. Met zijn rijke geschiedenis en kenmerkende smaak heeft Cabo Maya een speciale plek veroverd in de harten van tequilaliefhebbers over de hele wereld.

De oorsprong van Cabo Maya Tequila gaat terug tot in de hooglanden van de staat Jalisco, Mexico, waar de beste agaveplanten worden geteeld. De tequilamakers van Cabo Maya selecteren zorgvuldig de rijpste blauwe agaveplanten, die met de hand worden geoogst door ervaren jimadores. Deze toegewijde vakmensen hebben een diepgaande kennis van het juiste moment om de agave te oogsten, zodat de tequila de beste kwaliteit en smaak krijgt.

Na de oogst ondergaan de agavepiñas, het hart van de plant, een traditioneel en arbeidsintensief proces om de kostbare sappen te extraheren. De piñas worden gekookt in kleiovens, waardoor de complexe aroma’s en smaken vrijkomen. Vervolgens worden ze fijngemaakt en gefermenteerd met behulp van natuurlijke gisten, waardoor de tequila zijn unieke karakter krijgt.

Het destillatieproces van Cabo Maya Tequila is gebaseerd op eeuwenoude technieken die van generatie op generatie worden doorgegeven. De tequila wordt dubbel gedestilleerd in koperen potstills, wat zorgt voor een zuiver en evenwichtig distillaat. Het resultaat is een tequila van uitmuntende kwaliteit, met een zachte en zijdeachtige textuur die perfect samengaat met zijn rijke smaakprofiel.

Cabo Maya biedt een breed scala aan tequilavarianten, waaronder blanco, reposado en añejo. Elke variant heeft zijn eigen unieke karakter en is geschikt voor verschillende gelegenheden. De blanco tequila is fris en levendig, ideaal voor het mixen van cocktails. De reposado heeft gerijpt in eikenhouten vaten en heeft een zachtere smaak met tonen van vanille en karamel. De añejo, daarentegen, is langdurig gerijpt en heeft een diepe, complexe smaak met hints van chocolade en gedroogd fruit.