Zoekresultaten voor: kilchoman

Kilchoman the 20th anniversary cask serie 4 x 70cl

Kilchoman the 20th anniversary cask serie 4 x 70cl
21
dec

Kilchoman The 20th Anniversary Cask Series is een uitzonderlijke jubileumreeks die werd uitgebracht ter gelegenheid van 20 jaar Kilchoman Distillery. Deze serie bestaat uit vier zorgvuldig geselecteerde single malt whisky’s die samen het rijpere en meest karaktervolle spectrum van Kilchoman tonen. Elke botteling werd gekozen door oprichter Anthony Wills en rijpte langdurig in specifieke vattypes, met als doel het distilleerderijkarakter op volwassen leeftijd vast te leggen. Deze reeks vormt een zeldzaam en afgerond geheel binnen het Kilchoman-portfolio.

Regio en herkomst van Kilchoman The 20th Anniversary Cask Series

De volledige serie is afkomstig van Islay, het iconische Schotse eiland dat wereldwijd bekendstaat om zijn rokerige single malts. Kilchoman onderscheidt zich als een echte “farm distillery”, waarbij mouten, distilleren, rijpen en bottelen volledig op Islay plaatsvinden. De 20th Anniversary Cask Series benadrukt twee decennia vakmanschap en laat zien hoe Kilchoman zich ontwikkelt na langdurige vatrijping.

Welk type whisky vormt de Kilchoman 20th Anniversary Cask Series?

Deze reeks bestaat uitsluitend uit single malt Scotch whisky, non-chill filtered en zonder toegevoegde kleurstoffen. De focus ligt op oudere rijpingen en duidelijke vatexpressie, waarbij turfrook, maritieme invloeden en houtkarakter in balans worden gebracht. De serie bevat zowel sherry- als bourbonvatgerijpte expressies, wat samen een volledig smaakpalet oplevert.

Overzicht van de vier flessen in de 20th Anniversary Cask Series

  • Kilchoman 14 Year Old Ex-Sherry Casks 51,7%
    Volledig gerijpt in ex-sherryvaten, met rijke tonen van gedroogd fruit, kruidige eik en geïntegreerde Islay-rook.
  • Kilchoman 15 Year Old Sherry Butts 51,7%
    Gerijpt in grote sherry butts, met een diepe sherrystructuur, zachte rook, ziltigheid en een lange, verwarmende afdronk.
  • Kilchoman 16 Year Old (onderdeel van de serie)
    Een expressie die de overgang toont tussen vatdominantie en distilleerderijkarakter, met extra complexiteit door langere rijping.
  • Kilchoman 18 Year Old Ex-Bourbon Casks
    De oudste release in de serie, volledig bourbonvatgerijpt, waarin het pure Kilchoman-karakter, citrus, vanille en verfijnde rook centraal staan.

Smaakprofiel van de volledige serie

Gezamenlijk toont de 20th Anniversary Cask Series een breed maar samenhangend smaakprofiel. De sherrygerijpte expressies brengen diepte, kruidigheid en donker fruit, terwijl de bourbonvatgerijpte whisky’s het distilleerderijkarakter, frisheid en elegantie benadrukken. Turfrook is steeds aanwezig, maar verfijnd en volwassen, met een duidelijke maritieme signatuur.

Hoe werd deze jubileumserie samengesteld?

Voor de 20th Anniversary Cask Series selecteerde Kilchoman uitsluitend oudere vaten uit de vroege productiejaren van de distilleerderij. Deze vaten dateren uit een periode waarin productievolumes kleiner waren en het karakter van de spirit zich anders ontwikkelde dan vandaag. Door verschillende vattypes te combineren binnen één gesloten serie ontstaat een compleet en historisch beeld van Kilchoman op rijpere leeftijd.

Waarom investeren in whisky en in een complete jubileumserie?

De Kilchoman 20th Anniversary Cask Series bestaat uit vier zorgvuldig geselecteerde bottelingen die samen een afgerond en historisch geheel vormen. In de wereld van whiskyverzamelaars en -liefhebbers blijkt niet alleen de individuele fles van belang, maar vooral de volledigheid van een serie. Complete reeksen hebben aantoonbaar een hogere verzamel- en marktwaarde dan losse flessen.

Onder een complete set wordt een reeks verstaan die thematisch en chronologisch samenhoort, afkomstig is uit één afgebakende serie en niet eindeloos wordt aangevuld. Jubileumseries zoals deze 20th Anniversary Cask Series documenteren een specifiek moment in de geschiedenis van een distilleerderij en worden daardoor gezien als een tastbaar tijdsdocument.

Veilingresultaten en marktdata tonen structureel aan dat een complete set een waardepremie van gemiddeld 20% tot 60% kan realiseren ten opzichte van de optelsom van losse flessen. In sommige gevallen overstijgt de setwaarde zelfs ruimschoots de individuele marktprijzen. Dit effect ontstaat doordat complete sets steeds moeilijker te vervolledigen zijn naarmate de tijd verstrijkt.

Voor verzamelaars speelt ook psychologie een belangrijke rol. Wie één of meerdere flessen mist, moet later vaak aanzienlijk meer betalen om de reeks alsnog compleet te maken. Grote verzamelaars en investeerders verkiezen daarom steeds vaker een volledig, afgerond geheel boven losse puzzelstukken. Compleetheid fungeert daarbij als een natuurlijke schaarsteversterker.

Daarnaast speelt het zogenaamde museum- en legacy-denken een rol. Distilleerderijen evolueren, vatvoorraden veranderen en productiemethoden verschuiven. Een gesloten jubileumserie zoals deze legt een vastgelegd smaak- en stijlprofiel vast van Kilchoman op een specifiek punt in zijn geschiedenis. Dat maakt een complete set niet alleen aantrekkelijk voor consumptie, maar ook voor langdurige bewaring en collectie-opbouw.

De Kilchoman 20th Anniversary Cask Series verenigt oudere rijpingen, verschillende vattypes en beperkte oplages in één samenhangend geheel. Voor liefhebbers die whisky niet enkel willen drinken maar ook willen verzamelen of doorgeven, vormt een complete set uit deze serie een bijzonder sterke en toekomstgerichte keuze.

Welke distilleerderij staat achter deze serie?

Kilchoman Distillery werd opgericht in 2005 en geldt vandaag als een van de meest gerespecteerde ambachtelijke distilleerderijen van Islay. De 20th Anniversary Cask Series markeert twintig jaar onafhankelijk vakmanschap, waarbij kwaliteit, terroir en transparantie centraal staan. Deze serie wordt door veel kenners gezien als een belangrijk referentiepunt binnen het Kilchoman-assortiment.

Veelgestelde vragen over Kilchoman The 20th Anniversary Cask Series

Is deze serie gelimiteerd?
Ja, alle vier de flessen zijn gelimiteerde jubileumreleases.

Worden kleurstoffen gebruikt?
Nee, alle bottelingen zijn non-chill filtered en zonder toegevoegde kleurstoffen.

Is deze serie geschikt voor beginnende whiskydrinkers?
De serie is vooral gericht op ervaren liefhebbers en verzamelaars.

Kunnen de flessen ook afzonderlijk gedronken worden?
Ja, maar de echte meerwaarde zit in het complete geheel.

 

Lees verder →

Kilchoman 13y 2025 islay whisky 50% 70cl

Kilchoman 13 jaar oud 50% 70cl
01
apr

De Kilchoman 13 Years Old Limited Edition 2025 is gearriveerd – een unieke uitgave die een nieuwe mijlpaal vormt in de geschiedenis van de distilleerderij. Niet alleen omdat deze botteling een respectabele leeftijd van 13 jaar draagt, maar ook vanwege de uitzonderlijke vatenselectie die Kilchoman hiervoor gebruikte.

Deze limited edition belichaamt alles wat we zo waarderen aan het merk: een compromisloze balans tussen turf, elegantie en diepgang, nu met een uitgesproken rijpheid die zelden gezien wordt bij Kilchoman. Opgericht in 2005, staat Kilchoman bekend om zijn ambachtelijke aanpak en toewijding aan tradities, en is het een van de weinige Schotse distilleerderijen die de traditionele moutingsmethode toepassen. Deze whisky heeft minstens 13 jaar gerijpt in een unieke combinatie van bourbonvaten, octaves en calvadosvaten. Deze perfecte houtbalans geeft deze limited edition een opmerkelijke complexiteit en een rijke smaak.

Proefnotities

  • Neus: Een explosie van sappig vers fruit appels, peren en citrus omhuld door een delicate, maritieme turfrook die typisch is voor Islay. Aroma’s van vanille en zachte karamel voegen een vleugje zoetheid toe. 
  • Smaak: Een intense zoetheid, gedomineerd door rijp en exotisch fruit. Honing, gebakken appel en karamel mengen zich met meer uitgesproken turftonen, die doen denken aan de zee en zilte lucht. De textuur is romig en perfect in balans. 
  • Afdronk: Lang en verwarmend, met golven van rokerige turf en gekarameliseerd fruit, eindigend met een vleugje zout en hout, die de zeelucht van Islay oproepen.

De Kilchoman 13 Years Old Limited Edition 2025 is een meesterwerk voor wie houdt van gelaagde, volwassen Islay-whisky’s met karakter. De combinatie van leeftijd, vakmanschap en zorgvuldig geselecteerde vaten maakt dit tot een absolute must-have voor de verzamelaar én de genieter.

Lees verder →

Kilchoman loch gorm 10y 2025 whisky 46% 70cl

Kilchoman Gorm 10 years old whisky 46% 70cl
01
apr

Het is weer die specifieke periode van het jaar: de nieuwe Loch Gorm staat voor de deur! Kilchoman presenteert ons de editie van 2025 van deze iconische whisky, die volledig gerijpt is op sherryvaten. En dit jaar komt er een duidelijke leeftijdsvermelding: maar liefst 10 jaar!

Loch Gorm stelt zelden teleur, maar de editie van 2022 werd door velen beschouwd als een van de allerbeste creaties van Kilchoman ooit. Onze verwachtingen voor de versie van 2025 zijn dan ook bijzonder hooggespannen!

Proefnotities:

Neus: De Loch Gorm 2025 Edition onthult een complex en rijk aroma, gekenmerkt door diepe specerijen en geuren van donker fruit. Er is tevens een aangename zoetheid die doet denken aan barbecue, welke harmonieus samengaat met subtiele citrusaccenten en het typische turfkarakter van Kilchoman. Hints van karamel voegen een zoete en omhullende dimensie toe.

Smaak: In de mond biedt deze whisky een ware smaakexplosie. Geroosterde vijgen met honing en kruidnagel domineren het palet, wat een fruitige en kruidige rijkdom teweegbrengt. Een verleidelijke zoetheid van kleverige toffee-pudding komt naar voren, vergezeld van een subtiele zoute toets die het geheel perfect in evenwicht houdt. De rokerige en aardse invloed is duidelijk aanwezig, met herinneringen aan gegrilde bananen, een vleugje geroosterde koffie en nuances van gekonfijte gember.

Afdronk: De afdronk is lang en aanhoudend, met een impressie van vers bereide custardtaart. De rokerige en aardse tonen blijven zich ontvouwen, vergezeld van een resterende zoetheid en een lichte bitterheid die aan geroosterde koffie doet denken. De afdronk is zowel troostrijk als complex, met een mooie evolutie van smaken.

Conclusie: De Loch Gorm 2025 Edition is een whisky met uitgesproken karakter, die de rijkdom van oloroso-sherryvaten combineert met de kenmerkende geturfde stijl van Kilchoman. Het complexe aromatische profiel en de lange afdronk resulteren in een memorabele ervaring voor liefhebbers van rijke en kruidige whisky’s.

Lees verder →

Kilchoman fino sherry cask matured 50% 70cl

10
mei

De tweede Kilchoman fino sherry vat (2023) gerijpte whisky is een feit. De vaten zijn gekozen door Anthony en Robin. De whisky heeft minimaal 6 jaar gerijpt op vaten afkomstig van Bodega José y Miguel Martin uit Spanje. Vaak worden vaten van olorosso sherry gekozen, zoals voor de sanaig en loch gorm. De fino sherry vaten geven smaken van groene apple, gedroogd fruit en zoete citrus met de aangename Kilchoman turfsmaak op de achtergrond. 

  • ABV 50%
  • PPM: 50 (heavily peated)
  • Oplage: 15 650 flessenSmaakprofiel
  • Neus: Elegante, droge turfrook bij de eerste kennismaking, die geleidelijk overgaat in het onmiskenbare fruitige karakter van Kilchoman. De duidelijke invloed van de Fino Sherry vaten zorgt voor droog, gerookt eikenhout dat in evenwicht is met de rook van de zwaar geturfde Kilchoman malt. Een blijvend aroma van zoete butterscotch als de whisky zich begint te openen.
  • Mond: Honingraat zoetheid is onmiddellijk te vinden in de mond en maakt geleidelijk plaats voor rijke toffee en karamel. De Kilchoman spirit brengt gekonfijt fruit en de verse citrusvruchten van de distillatie samen. Amandelschilfers en een delicate turfrook blijven in de mond.
  • Afdronk: Langgerekte afdronk waarin de moutige spirit van Kilchoman wordt gecombineerd met het gerijpte citrusprofiel van de Fino sherryaten. Een subtiele turfrook die het gehemelte helemaal heeft bedekt, deelt de afdronk met hints van donkere chocolade.
Lees verder →

The peaty whisky 2025 adventskalender 25 days 48% 75cl

Drinks by the dram the peaty whisky adventskalender 2025 48% 75cl
11
okt

Maak de decembermaand extra bijzonder met de nieuwe The Peaty Whisky Advent Calendar 2025. Deze exclusieve whisky tasting box bevat 25 miniatuurflesjes van 3cl, zorgvuldig samengesteld voor de echte liefhebber van peated whisky en Islay rookaroma’s. Een heerlijke manier om elke dag een nieuwe whisky te ontdekken — ideaal als cadeau of om zelf van te genieten.

🔥 Wat kunt U verwachten van The Peaty Whisky Advent Calendar 2025 ?

Elke fles in deze whisky advent kalender is met zorg geselecteerd uit gerenommeerde distilleerderijen in Schotland, Ierland en Zweden. De focus ligt op geturfde (peaty) whisky’s met karakter, kracht en diepgang.

Inhoud van de box:

Rock Island Year Of The Dragon – 3cl – 54.8%
Peated Highland Whisky 18 Year Old (That Boutique-y Whisky) – 3cl
Teeling Blackpitts Big Smoke Cask Strength – 3cl – 56.5%
Lagavulin 8 Year Old – 3cl – 48%
Big Peat – 3cl – 46%
Ledaig 10 Year Old – Hebridean Moon – 3cl – 58.8%
Talisker 10 Year Old – 3cl – 45.8%
Seaweed & Aeons & Digging & Fire 18 Year Old – 3cl – 40%
Islay Single Malt (That Boutique-y Whisky) – 3cl – 45.8%
Benromach Contrasts Peat Smoke – 3cl – 46%
Seaweed & Aeons & Digging & Fire & Overproof – 3cl – 50%
Caol Ila Moch – 3cl – 43%
Kilchoman Sanaig – 3cl – 46%
Ledaig Rioja Cask Finish – Sinclair Series – 3cl – 46.3%
Bourbon Cask – Elements of Islay – 3cl – 54.5%
Port Askaig 8 Year Old – 3cl – 45.8%
Loch Lomond Grainstorm Peated – 3cl – 46%
Smokehead Unfiltered – 3cl – 46%
Seaweed & Aeons & Digging & Fire & Sherry Casks & Cask Strength – 3cl
Kilchoman Machir Bay – 3cl – 46%
Bunnahabhain Toiteach a Dhà – 3cl – 46.3%
Adnams 8 Year Old (That Boutique-y Whisky) – 3cl – 50.5%
Big Peat 12 Year Old – 3cl – 46%
Inchmoan 12 Year Old – 3cl – 46%
Mackmyra Svensk Rök (Swedish Smoke) – 3cl – 46.1%

🎁 Waarom kiezen voor The Peaty Whisky Advent Calendar?

  • Een unieke whisky tasting ervaring met 25 rokerige whisky’s

  • Perfect als cadeau voor whiskyliefhebbers

  • Bevat exclusieve Islay en peated whisky’s die moeilijk te vinden zijn

  • Een ontdekkingstocht van klassieke distilleerderijen tot onafhankelijke bottelaars

  • Beschikbaar bij Casa Number 7, uw betrouwbare whiskywinkel in België

📦 Specificaties

  • Aantal samples: 25

  • Inhoud per fles: 3cl

  • Type whisky: Peated / Islay / Smoked

  • Alcoholpercentages: variërend tussen 40% en 58.8%

  • Herkomst: Schotland, Ierland, Zweden

  • Verpakking: Luxe advent box

🛒 Bestel nu bij Casa Number 7 en ontdek 25 dagen vol rokerige whisky’s van topdistilleerderijen

Deze The Peaty Whisky Advent Calendar 2025 is beperkt beschikbaar. Wees er snel bij en verzeker uzelf van dit exclusieve verzamelobject. Perfect om samen te proeven of cadeau te geven aan een echte whiskyliefhebber.

👉 Bestel vandaag nog bij CasaNumber7.be – dé specialist in whisky, wijn en degustatieboxen in België.

Lees verder →

Le monde des whiskies 2025 whisky adventskalender 25...

Le monde des whiskies adventskalender 2025 25x2cl
12
sep

Casa N°7 presenteert een nieuwe whisky adventskalender voor 2025. Ga mee op een 25-daagse whiskywereldreis en leer dankzij de uitleg van de experts in de masterclasses!  Deze luxe whisky degustatie adventskalender brengt vijfentwinig blends en single malts samen die van over de hele wereld zijn geselecteerd en die u in miniatuurversies kunt proeven. Proef elke dag een flesje whisky uit de degustatiebox, vergezeld van een reeks masterclasses die online beschikbaar zijn (door een QR-code te scannen) en worden gepresenteerd door een expert (Franstalig).

Naast de historische whiskylanden die Schotland, Ierland, de Verenigde Staten en Japan vertegenwoordigen, vestigen nieuwe landen zoals Frankrijk en Australië zich de afgelopen twintig jaar als belangrijke spelers. Zoveel verschillende culturen en klimaten, productietechnieken en smaken om te ontdekken in dit assortiment dat de knowhow weerspiegelt van distilleerderijen die tweehonderd jaar oud zijn en jongere merken die de boel opschudden.

Deze whisky adventskalender bevat whisky’s van over de gehele wereld:

Schotland

• ARRAN QUARTER CASK THE BOTHY, Écosse, Single Malt Whisky, 56,2%, 70cl

• COMPASS BOX NECTAROSITY, Écosse, Blended malt whisky, 46%, 70cl

• DALMORE 12 ANS, Écosse, Single Malt Whisky, 40%, 70cl

• FETTERCAIRN 12 ANS, Écosse, Single Malt Whisky, 40%, 70cl

• JURA 12 ANS, Écosse, Single Malt Whisky, 40%, 70cl

• KILCHOMAN MACHIR BAY, Écosse, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

• LAGG KILMORY EDITION, Écosse, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

• OLD PULTENEY 2012 FLOTILLA, Écosse, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

• TALISKER 10 ANS, Écosse, Single Malt Whisky, 45%, 70cl

Ierland

• DRUMSHANBO, Irlande, Single pot still whiskey, 43%, 70cl

• TITANIC DISTILLERS IRISH WHISKEY, Irlande, Blended whisky, 40%, 70cl

• THE BUSKER SMALL BATCH, Irlande, Single pot still whiskey, 46,3%, 70cl

Aziê

• AMRUT INDIAN SINGLE MALT, Inde, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

• KAVALAN DISTILLERY SELECT N°2, Taïwan, Single Malt Whisky, 40%, 70cl

• MIYAGIKYO SINGLE MALT, Japon, Single malt whisky, 45%, 70cl

• NIKKA COFFEY MALT, Japon, Single grain whisky, 45%, 70cl

• NIKKA FROM THE BARREL, Japon, Blended whisky, 51,4%, 50cl

Verenigde Staten van Amerika

• BULLEIT 95 RYE, États-Unis, Rye Whiskey, 45%, 70cl

• MICHTER’S US 1 SOUR MASH, États-Unis, Sour Mash Whiskey, 43%, 70cl

• WILLETT POT STILL RESERVE SMALL BATCH, États-Unis, Bourbon, 47%, 70cl

Wales

• PENDERYN MADEIRA, Pays de Galles, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

Frankrijk

• ARMORIK YEUN ELEZ JOBIC, France, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

• EDDU DORN HA DORN, France, Whisky de blé noir, 43%, 70cl

• NINKASI WHISKY NEW CODE, France, Single Malt Whisky, 46%, 70cl

Australiê

• STARWARD NOVA, Australie, Single Malt Whisky, 41%, 70cl

Lees verder →

Unieke collectors Whisky

De Wereld van Zeldzame en Unieke Collectors Whisky Whisky is al eeuwenlang een geliefde drank, maar de afgelopen jaren is het verzamelen van zeldzame en unieke flessen uitgegroeid tot een ware passie voor veel liefhebbers. Voor verzamelaars draait het niet alleen om de smaak, maar ook om het bezit van flessen die moeilijk te vinden [...]
Lees verder →
Geen onderdeel van een categorie

Welke bijzondere en exclusieve whisky, porto, rum, armagnac en cognac kan ik cadeau geven?

Geplaatst op door admin
Het kiezen van de juiste whisky, rum, porto, cognac of armagnac als cadeau voor een verzamelaar hangt af van verschillende factoren, waaronder hun smaakvoorkeuren, bestaande collectie en het niveau van zeldzaamheid dat je wilt presenteren met bijbehorend prijskaartje. In dit artikel gaan we met name in op whisky, maar hetzelfde kan worden toegepast op cadeaus [...]
Lees verder →

Sterke dranken

Drankenhandel in Turnhout Als speciaalzaak en drankenhandel in Turnhout bieden wij de levensgenieter die luxe en verfijning zoekt de betere wijnen en sterke dranken aan. Op deze pagina geven wij graag informatie over ons assortiment sterke dranken en onze rol als slijterij, drankhandel ofwel drankenhandel in Turnhout. Het gaat hier om dranken welke waar mogelijk […]

Lees verder →
De waardering van casanumber7.be bij Trustprofile Reviews is 9.5/10 gebaseerd op 770 reviews.
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.