Glenfiddich 18 years small batch 40% 70cl

 99,00

Glenfiddich 18 jaar oude whisky is een bijzondere single malt whisky die wordt geproduceerd door de Glenfiddich-distilleerderij in Schotland. Het is een whisky die bekend staat om zijn complexe smaken en aroma’s, en die door whisky-liefhebbers over de hele wereld wordt geprezen. In deze tekst zullen we de geschiedenis van Glenfiddich en de productie van deze speciale whisky bespreken, evenals de unieke kenmerken en smaakprofiel van Glenfiddich 18 jaar oude whisky.

Geschiedenis van Glenfiddich

Glenfiddich is een van de bekendste distilleerderijen in Schotland, en wordt beschouwd als een pionier in de wereld van single malt whisky. De distilleerderij werd in 1886 opgericht door William Grant en zijn negen kinderen, en was een van de eerste distilleerderijen in de Schotse regio Speyside. In de jaren die volgden, begon Glenfiddich steeds meer bekendheid te krijgen vanwege de kwaliteit van zijn whisky, en in de jaren 1960 werd Glenfiddich de eerste single malt whisky die wereldwijd werd geëxporteerd.

Vandaag de dag is Glenfiddich eigendom van William Grant & Sons, een van de grootste onafhankelijke distilleerderijen ter wereld. Het bedrijf heeft nog steeds een sterke band met de oorspronkelijke oprichters, en blijft toegewijd aan het produceren van whisky van de hoogste kwaliteit.

Productieproces van Glenfiddich 18 jaar oude whisky

Het productieproces van Glenfiddich 18 jaar oude whisky begint met het selecteren van de beste gerst uit de omgeving van de distilleerderij. De gerst wordt vervolgens gemout en gedroogd boven een vuur van turf en heide, wat de whisky zijn kenmerkende rokerige smaak geeft. Na het mouten wordt de gerst gemalen en gemengd met heet water, waardoor de suikers in de gerst vrijkomen en een zoete vloeistof genaamd wort ontstaat.

De wort wordt vervolgens in grote roestvrijstalen tanks gedaan, waar gist aan wordt toegevoegd om het fermentatieproces op gang te brengen. Tijdens de fermentatie wordt de suiker in de wort omgezet in alcohol, wat uiteindelijk zal leiden tot de productie van whisky. De resulterende vloeistof, bekend als wash, wordt vervolgens tweemaal gedistilleerd in koperen distilleerketels, waardoor de alcoholconcentratie wordt verhoogd en de smaak wordt verfijnd.

Na de distillatie wordt de whisky in vaten gedaan om te rijpen. Voor Glenfiddich 18 jaar oude whisky worden vaten gebruikt die eerder hebben gediend om bourbon te rijpen, evenals vaten die zijn gemaakt van Spaans eikenhout en zijn gebruikt om sherry te rijpen. De whisky wordt vervolgens gedurende ten minste 18 jaar in deze vaten gerijpt.

Uitverkocht

E-mail mij zodra terug leverbaar.

Gratis pakketverzending vanaf 120 Euro
Voor 13:00 besteld op werkdagen? De volgende dag in huis!
Op Voorraad